アンバースデーケーキがディズニーで提供され始めた正確な時期については諸説あるが、東京ディズニーリゾートのホテルレストランにおける「バースデープラン」としての提供が原型とされる。公式発表資料によると、ディズニーホテルでは宿泊者向けにケーキ付きの誕生日プランが用意され、パーク内レストランでもデザートプレートにメッセージを入れてもらうサービスが長年親しまれてきた。2026年代初頭の入園制限やレストラン予約のオンライン化を経て、2026年以降は「事前予約制のバースデーケーキ」として体系化が進んだ。
2026年最新の動きとして特筆すべきは、公式アプリや予約サイト上での「バースデーケーキ」カテゴリの拡充である。関係者の証言によると、東京ディズニーランド・東京ディズニーシー周辺のディズニーホテル（ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテル、東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテルなど）では、宿泊プランと連動したケーキ予約が推奨されている。また、パーク内の一部レストランでは、デザートとして提供される「アニバーサリーケーキ」の予約枠が限定的に用意されている。
ここで注意したいのは、「アンバースデーケーキ」という名称が公式の商品名として厳密に統一されているわけではない点だ。ネット上では「アンバースデーケーキ」の検索語で、ディズニーのバースデーケーキ全般が話題になるケースが多い。公式サイトでは「バースデーケーキ」「アニバーサリーケーキ」「お誕生日のお祝い」といった表記で案内されることが一般的である。この名称の揺れが、後述する通販や非公式転売に関する誤解を生む一因にもなっている。
