家電メーカーの雄であるパナソニック株式会社が展開する高機能スチームオーブンレンジ「ビストロ」シリーズなどでは、赤外線センサーによる精密な温度検知が定評を集めている。糖度の高い食材の急激な温度変化もしっかり捉え、自動で出力を調整する技術が、家庭での製菓のハードルをさらに下げた。
また、料理レシピ投稿プラットフォーム「クックパッド」では、こうした最新家電に対応した洋菓子レシピが連日トレンド入りを果たしている。「レンジで3分」「鍋洗いのストレスゼロ」といったキーワードとともに投稿されたレシピ群は、若い世代からシニア層まで幅広く支持され、検索数を伸ばし続けている。
