今注目を集めている 道の駅ひこさんの魅力と最新利用ガイド！名物グルメ＆混雑回避の極意について、主要な情報を整理して公開しています。

道の駅ひこさんを語るうえで外せないのが、現地でしか味わえない鮮度抜群の食体験です。休日に長い行列を作るのが、屋外の特設コーナーでじっくりと炭火焼きされる道の駅ひこさん ヤマメ塩焼きです。英彦山から湧き出る冷涼で澄んだ水で育てられたヤマメは、川魚特有の臭みが一切なく、皮はパリッと香ばしく身はふっくらジューシーに仕上がっています。頭から丸ごと食べられる絶妙な塩加減は、遠方からわざわざ買い求めに来るファンが後を絶たない看板グルメです。 施設内のレストランで楽しめる道の駅ひこさん ランチも見逃せません。地元添田町産の米や高原野菜を贅沢に使った定食メニューが充実しており、季節の天ぷら定食や地鶏を使ったうどん・そば、特製のだご汁など、身体に染み渡る素朴で力強い味わいが楽しめます。 また、物産館に並ぶ道の駅ひこさん お土産のラインナップも秀逸です。毎朝契約農家から届く採れたて野菜や果物をはじめ、英彦山名物の柚子胡椒、伝統製法で作られる手作り豆腐、地元の銘菓「英彦山がらがら」にちなんだお菓子など、贈答用にも自家用にも喜ばれる逸品が所狭しと並んでいます。