看板メニューである「じっくり煮込んだ牛肉のオムライス」は、訪れる者の多くが注文する珠玉の一品だ。フワフワの卵の上にトロリとかけられたデミグラスソース、そしてホロリと崩れる上質な牛肉の組み合わせは圧倒的な人気を誇る。シンプルでありながら、奥深い味わいの余韻が長く続く。
一方、ディナータイムには季節の移ろいを表現した本格的なコース料理が登場する。旬の鮮魚や厳選された黒毛和牛、地場野菜が彩る一皿は、ソムリエが選ぶ自然派ワインやクラフトビールとの相性も抜群だ。特別な日の夜を彩る美食のストーリーが、ここには用意されている。
