節分当日に「目当ての恵方巻が売り切れていた」という悲劇を避けるためには、綿密な予約戦略が欠かせない。大起水産では店頭およびWEBでの事前予約を実施しているが、締切日直前は混雑が予想されるため、早めの申込みが鉄則だ。
万が一、事前予約を逃してしまった場合でも諦める必要はない。直営のテイクアウト専門店「街のみなと」各店や、大型ショッピングモール内の特設販売エリアは、当日販売分の在庫が比較的豊富に確保されている穴場スポットだ。開店直後の早朝時間帯を狙って訪問すれば、行列を回避しつつ希望の商品を手に入れられる可能性が極めて高い。
