大阪のミックスジュースは、戦後の新世界における「始末の文化」から生まれ、商人の知恵とサービス精神によって磨き上げられてきた唯一無二の食文化遺産です。生果実と缶詰、牛乳、そしてクラッシュアイスが織りなす絶妙な黄金比は、単なる懐かしさを超えて現代の私たちの舌をも魅了し続けています。
通勤途中にサッと立ち寄る阪神梅田のスタンド、下町の情緒を感じる新世界の千成屋珈琲、きらびやかな空間でくつろぐ道頓堀のアメリカンなど、シチュエーションごとに異なる魅力が広がっています。大阪を訪れた際は、ぜひ地元の人々に混ざり、その濃厚で清涼感あふれる至高の1杯を味わってみてください。 (出典: ミックス ジュース 大阪(Yahoo!ニュース))
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