日々の献立選びに役立つよう、主要メニューの推定数値をまとめた。中華料理は油を多く使う調理法が多いため、同じ米類や麺類でもメニューによって数値に大きな開きが出る。
【点心・単品類】
・元祖焼餃子（1人前/6個）：約330kcal（糖質 約28g）
・生餃子（テイクアウト調理前/6個）：約290kcal（糖質 約27g）
・鶏の唐揚げ（小個数・標準）：約450kcal（糖質 約15g）
・四川麻婆豆腐：約520kcal（糖質 約18g）
【飯類・炒飯】
・ふわとろ天津飯：約780kcal（糖質 約95g）
・五目炒飯：約750kcal（糖質 約90g）
・チャーシュー炒飯：約880kcal（糖質 約98g）
【麺類】
・醤油ラーメン：約550kcal（糖質 約75g）
・五目あんかけラーメン：約680kcal（糖質 約85g）
・五目焼きそば：約720kcal（糖質 約80g）
数値を比較すると明確な通り、米物に餡がたっぷりかかったメニューや大盛りの炒飯は、一皿で成人女性の1日分に必要な炭水化物の大部分を満たしてしまう可能性がある。数値の変動や期間限定メニューの詳細は、店頭や公式発表で随時更新されるため、最新の動向に目を配りたい。
