大阪・福島の地に息づく「炭味家」は、単なる芸能人御用達の有名店にとどまらず、半世紀にわたり時代の一歩先を行く創作料理を探求し続けてきた稀有な名店です。
名物「イカのおろしマヨネーズ」をはじめとする記憶に残る料理の数々と、誰をも温かく迎え入れる居心地の良さは、一度訪れれば多くのリピーターが生まれる理由を雄弁に物語っています。大切な人との会食や大阪での特別なディナーを計画する際は、ぜひ余裕をもって予約を済ませ、炭味家ならではの豊かな食のワンダーランドを心ゆくまで堪能してください。 （出典: 炭 味 家（Yahoo!ニュース））
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