この店を語る上で絶対に外せない名物が存在する。創業当時から不動の人気を誇り、一度食べた者を虜にしてやまない「イカのおろしマヨネーズ」だ。新鮮で甘みのあるイカに、特製マヨネーズと大根おろしが見事な塩梅で絡み合う。一見するとシンプルな組み合わせだが、一口含んだ瞬間に広がる濃厚かつ爽やかな風味のインパクトは計り知れない。
2026年の現在、SNSやグローバルなグルメレビューアプリを通じ、この唯一無二の味わいは海外のフードフリークの間でも爆発的な話題となっている。「大阪に到着したらまず駆け込むべき一皿」として動画が拡散され、世界中から訪れるトラベラーがこの味を求めて連日長蛇の列を作る。奇をてらっているようでいて、計算し尽くされた味覚のバランス。時代を超えて愛される理由が、その一口に凝縮されている。
