館内展示の深みを作り出しているのが、江崎グリコ株式会社の歴史と創業者・江崎利一の哲学だ。「お菓子を通じて子どもの健康に貢献する」という創業当時の熱い志や、時代とともに進化してきたハート型グリコの歴史に触れることで、商品への愛着は確固たるものへと変わる。
見学の最後を締めくくるショップコーナーも見逃せない。市販のスーパーでは決して手に入らない限定パッケージのポッキーやプリッツ、復刻版グッズがズラリと並ぶ。見学参加者しか購入できない特別感も相まって、来場者の多くがカゴいっぱいに限定土産を買い込んでいく。