SNSのショート動画やライフハック動画の普及により、誰もが気軽に「自然の恵みをいただく」コンテンツに触れられるようになりました。週末に河川敷や低山へ出かけ、自生のヨモギを摘んで草餅や天ぷらにするライト層が増えています。しかし、画面越しに見る知識だけでぶっつけ本番の採取に挑むのは極めて危険です。
専門家は「スマートフォンの画面で見る写真と、実際に野山に生えている植物は、光の当たり方や成長度合いによって全く異なる表情を見せる」と警鐘を鳴らします。生息地が重なる有毒植物も多く、素人判断での採取が重大な食中毒を引き起こす原因となっています。
