では、具体的にどのような食事を心がければ良いのでしょうか。最も重要なのは、筋肉や皮膚、そしてホルモンの材料となる「タンパク質」です。肉、魚、卵、大豆製品を毎食バランスよく取り入れることが、健康的な体づくりの第一歩となります。
また、良質な「脂質」も欠かせません。オリーブオイルや魚に含まれるDHA・EPAなどは、細胞膜やホルモンの生成に必須です。「太るから」と脂質を完全に排除してしまうと、肌が乾燥し、ホルモンバランスも崩れてしまいます。さらに、ビタミンやミネラル(特に亜鉛や鉄分)も、代謝をスムーズにするために重要な役割を果たします。