池袋の路地裏から全国の住宅街へ――怪しげな看板の奥に広がる「本場の熱気」と、日本の食卓を静かに変える一大現象を詳しくリサーチ! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

中華物産店の増加は、日本の地域社会における多様性の象徴でもある。レジ打ちのスタッフと日本人の客が身振り手振りで会計をし、店内で知り合った客同士がレシピを教え合う。言葉や文化の壁を越えたコミュニケーションが、そこには自然な形で存在している。

もちろん、騒音やゴミ出しといった生活習慣の違いをめぐる摩擦がゼロというわけではない。しかし、食という普遍的なテーマを媒介に、互いの文化を受け入れ合い、混ざり合っていく試みは、間違いなく日本の都市文化に新たな奥行きを与えている。ドアを開けた先に広がるあの独特の香りは、すでに私たちの日常の景色の一部なのだ。 （出典: 中華 物産 店（Yahoo!ニュース））