博多の名店「山ちゃんうどん」肉うどんの真実と裏メニュー全貌

博多の名店「山ちゃんうどん」肉うどんの真実と裏メニュー全貌

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作品がNetflixをはじめとするグローバル動画配信プラットフォームで世界中に配信されると、その熱狂は日本国内にとどまらなくなった。海外のフードフリークたちが日本旅行のデスティネーションとして当店を指名する事態が頻発している。言葉の壁を越えて「うまい」と思わせるシンプルな強みが、世界中の視聴者を魅了したのだ。

お笑い芸人の山里亮太をはじめ、多くの芸能人や文化人が各種メディアでこの店への偏愛を熱く語っている。山里氏が「福岡に行ったら何をおいてもまずあの出汁を浴びたい」と評したように、エンターテインメント界の第一線で活躍するプロをも一瞬で虜にする魅力が、ここには確実に存在する。

清水 千尋
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清水 千尋

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。