大阪の街に夜の帳が下り、他の店が次々と明かりを落としていくなかで、小雀弥の看板が放つ灯りは、空腹を抱えた都市生活者にとって何ものにも代えがたい安心感を与え続けています。毎朝・毎夜の丁寧な仕込みから生まれる黄金の出汁、職人が鍋を振るって仕上げる極上のかつ丼、そして街中を疾走する自社配達の機動力。それらすべてが組み合わさることで、半世紀にわたり選ばれ続けるソウルフードの地位が築かれました。
効率化や無人化が加速する時代だからこそ、人の手で引かれた出汁の温かみと、出来立てをすぐに届ける誠実なサービスが心を打ちます。今夜、もし深夜の大阪で温かい本物の味を欲したなら、迷わず小雀弥の暖簾をくぐるか、その頼もしい出前を呼んでみてください。舌と心を満たす一杯が、明日へと向かう確かな活力を与えてくれるはずです。 （出典: こ がら や（Yahoo!ニュース））
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