店内に一歩足を踏み入れると、ウィーン本店から受け継がれた設計思想が随所に活きていることに気づく。高い天井、アンティーク調のシャンデリア、そして丁寧に手入れされた木製の調度品。座席同士の間隔もゆったりと取られており、周囲を気にせず思索や会話に没頭できる。
晴れた日に強くおすすめしたいのが、表参道を見下ろす爽快なテラス席だ。心地よい風が吹き抜ける開放的な屋外スペースは、都会の真ん中にいることを忘れさせるほどの解放感を与えてくれる。春や秋の穏やかなシーズンには、緑豊かな青山の街並みを眺めながら優雅なブランチを楽しむゲストで賑わう。