本町製麺所の行列が絶えない真の理由とは？老舗出汁の真髄と最新攻略に関する疑問や疑問点を徹底的にまとめました。要点を確実におさえることができます。

本町製麺所は、ビジネス街に佇む総本山から商業施設内の店舗、創作系業態まで幅広く展開しています。主要店舗の特徴や価格帯、看板メニューのスペックを客観的なデータで比較しました。

項目・店舗詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価本町製麺所 本店席数：カウンター約11席
平均客単価：900円〜1,300円
麺：自家製平打ち中太麺都心うどん店：15〜20席
相場：800円〜1,000円少席数だからこそ出汁の鮮度と茹で上げの質が極めて高い。職人の手元が見える臨場感も魅力。本町製麺所 天の川薬膳・豆乳・創作出汁うどん
夜は酒肴と銘酒を提供
落ち着いたモダン空間従来店は麺類特化型が主流出汁の可能性を拡張した創作系。女性客やデート、夜の落ち着いた会食利用にも適した先進業態。天王寺ミオ店（阿倍野）駅直結・本館10F/11Fレストラン街
テーブル席多数（ファミリー対応）
通し営業（11:00〜22:00）路面店は中休み（15〜17時）がある場合が多いターミナル直結の利便性が抜群。本店クオリティの出汁をゆったりとした空間で味わえる。代表的おすすめメニュー・鶏天ぶっかけうどん
・薬味ぶっかけうどん
・名物 肉うどんかけ・きつね等の基本メニュー中心注文ごとに揚げる国産鶏天はサクサクでジューシー。冷たいぶっかけ出汁と温かい出汁で表情が一変する。