SNSや口コミサイトを分析すると、「味は文句なしに最高だが、並びが厳しい」という声が多数を占めています。実際の現場における時間帯別の待ち時間傾向は以下の通りです。
- 平日・開店前（10:30〜11:00）：すでに10〜20名程度の並びが発生。1巡目（約18〜20席）に入れれば開店直後の着席が可能。
- 平日・ピーク時（12:00〜13:00）：常時20〜30名以上の行列。待ち時間は約45分〜1時間30分程度。
- 土日祝日・終日：開店1時間前から長い待機列が形成され、ピーク時は最大2時間待ちに達することも珍しくありません。
現場での観察調査によると、グループ客だけでなくソロの利用客も多いものの、着丼後の圧倒的なボリューム感から食べるペースには一定の時間を要します。回転スピードは一般的なラーメン店などと比べて緩やかであるため、待ち時間が予想以上に長引く傾向にあります。
