北海道バター飴は、単なる懐かしの銘菓にとどまらず、北海道の酪農文化と職人のクラフトマンシップが結晶化した日本を代表するレトロ・ガストロノミーです。
王道の歴史とパッケージの美しさを味わいたいなら「札幌千秋庵」、発酵バターの上品な香りを堪能したいなら「トラピストバター飴」を選ぶのが失敗しない鉄則です。本物の素材だけが持つ豊かな甘みと塩気のハーモニーを、ぜひ日々のティータイムやお土産選びに取り入れてみてください。 （出典: 北海道 バター 飴（Yahoo!ニュース））
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