SNSやネット掲示板で定期的にトレンド入りするのが、ゲレンデ周辺やリゾートビレッジ内の飲食価格です。スキー場のフードコートで提供されるカツカレーが3,000円超、キッチンカーの和牛ラーメンが3,500円前後、コーヒー1杯が1,000円以上という事例は珍しくありません。
このニセコ物価高騰の真相は、ターゲット層を欧米やアジアの富裕層に完全特化させている点にあります。自国通貨高と海外物価の高騰を経験しているインバウンド旅行者にとっては、ラーメン1杯20ドル〜25ドル前後の価格設定は「本場日本のクオリティを考えればむしろリーズナブル」と受け止められているのが実情です。
一方、ニセコラーメン価格ネットの反応を見ると、「日本人観光客は締め出されている」「日本の中の別世界」といった驚きや戸惑いの声が目立ちます。現在では、日本人向け・地元住民向けのローカル店舗と、インバウンド向けのプレミアム店舗という明確な棲み分け、いわゆる事実上の「二重価格構造」が市場原理の中で自然形成されています。
