三船美佳は1982年9月12日生まれ、東京都出身。彼女の生い立ちは、日本の芸能史を語る上でも極めて特異な背景を持っています。父親は「世界のミフネ」と称された伝説的映画俳優の三船敏郎、母親は女優の喜多川美佳です。
誕生当時は両親が婚姻関係になかったことから非嫡出子として育ちましたが、父・三船敏郎の遺言によって正式に認知されたという経緯を持ちます。幼少期はインターナショナルスクールに通い、豊かな語学力と国際感覚を身につけました。
1997年にNHK大河ドラマ『毛利元就』や映画への出演で芸能界デビュー。翌1998年、わずか16歳(高校1年生)の誕生日にロックバンド「THE 虎舞竜」のボーカル・高橋ジョージと24歳差の電撃結婚を発表し、日本中に大きな衝撃を与えました。その後はおしどり夫婦として多数のバラエティ番組やCMに出演し、お茶の間の人気タレントとしての地位を確立していきます。