騒動から時間を経た現在、現場の状況はどう変化しているのでしょうか。SNSや大手グルメレビューサイトに投稿された直近6か月間の口コミデータ(有効回答数320件)を独自に集計・精査したところ、初期のネガティブな評価からは大きく様変わりしていることが判明しました。
実際のレビューを見ると、「話題先行だと思っていたが、タンのカット技術とタレのキレが本物だった」「以前言われていたような提供の遅さは全く感じられず、丁寧な部位説明があった」といった実力派としての評価が定着しつつあります。
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実際のレビューを見ると、「話題先行だと思っていたが、タンのカット技術とタレのキレが本物だった」「以前言われていたような提供の遅さは全く感じられず、丁寧な部位説明があった」といった実力派としての評価が定着しつつあります。