ゆず庵の食べ放題におけるゆず庵 制限時間 ラストオーダーは、「席利用100分 / ラストオーダー80分」に設定されています。タッチパネルに残り時間がカウントダウン表示されますが、何も考えずに注文していると、あっという間に80分が経過してしまいます。
満足度を100%引き出すための時間帯別タイムスケジュールは以下の通りです。
- 【0〜15分（立ち上がり期）】：着席後すぐにスープ（出汁2種類）を選択し、しゃぶしゃぶ肉（牛・豚各数皿）と看板の寿司、茶碗蒸しを第一陣として一括注文。鍋が温まるまでの間に寿司をつまむ。
- 【15〜50分（メイン堪能期）】：お肉の追加とともに天ぷらや逸品料理を展開。注文が集中して厨房が混み合う前に、食べたい主力をテンポよく追加していく。
- 【50〜70分（味変・調整期）】：薬味やつみれ、変わり種スープで味の変化を楽しみつつ、お腹の満腹度を計測。
- 【70〜80分（ラストオーダー期）】：残り10分の合図とともに、ゆず庵 デザート 食べ放題のメニューを人数分まとめて発注。温かいお茶もこの段階で頼んでおく。
- 【80〜100分（余韻・デザート期）】：タッチパネル終了後、届いたデザートをゆっくり味わいながら身支度を整えて会計へ。
また、週末や祝日のディナータイムは激しい混雑が予想されます。店舗前で何十分も待つ事態を避けるため、ゆず庵 予約 待ち時間を劇的に短縮できる「公式アプリ予約」または「EPARK順番待ち予約」を活用し、日時指定予約または直前順番受付を済ませてから来店するのが大原則です。
