この熱狂を見過ごすはずもない。世界の映像配信プラットフォーム巨頭であるNetflixとHBO Maxが、すでにこの現象を追うフードドキュメンタリー番組の制作に着手しているとの情報が入ってきた。カメラは、呉市の静かな蔵元での酒造りから、都市部のスタンドでの熱気あふれる夜までを克明に記録している。
エンターテインメント産業と食文化の融合をテーマにしたこのドキュメンタリーは、単なる店舗の紹介にとどまらない。国境や言語の壁を越えて人々を結びつける「お酒」と「ストーリーテリング」の可能性を深掘りする内容になるという。映像化によって、このブームはさらに世界中へ波及することが確実視されている。
