Q1:ヴィーガンとベジタリアン、プラントベースの違いは何ですか?
A1:ベジタリアンは肉・魚を避けますが卵や乳製品、蜂蜜を食べる場合があります。ヴィーガンは卵・乳製品・蜂蜜を含むすべての動物性食品を口にしません。プラントベースは「植物由来の食材を中心とする食生活」を指す包括的な概念であり、個人の裁量によって柔軟に取り入れられています。
Q2:予約なしでふらっと立ち寄っても入れますか?
A2:ランチタイムのカフェ業態であれば平日なら入店可能な場合が多いですが、人気店や個人経営店、ディナー帯は席数が限られており、完売次第終了となるケースが多いため、訪問直前の電話確認またはWeb予約をおすすめします。
Q3:小さな子ども連れや家族で利用しやすい店舗はありますか?
A3:素材の安全性が高いため、離乳食完了期以降のお子様連れに非常に人気があります。アレルギーフリーのキッズプレートを用意している店舗や、ベビーカー入店に対応した広々とした作りのカフェが増えています。