この組み合わせが一躍全国で脚光を浴びたきっかけは、人気テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』での紹介だった。秋田の隠れた名物として取り上げられるやいなや、全国の呑兵衛たちの間で「この組み合わせはヤバい」と一気に噂が広まった。
その後、トレンドに敏感な層を中心にInstagramで美しい盛り付け写真が拡散。映えるおつまみとしてのフォトジェニックさが話題を呼び、おしゃれな居酒屋やバルでも相次いでメニュー化される現象が起きた。
この組み合わせが一躍全国で脚光を浴びたきっかけは、人気テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』での紹介だった。秋田の隠れた名物として取り上げられるやいなや、全国の呑兵衛たちの間で「この組み合わせはヤバい」と一気に噂が広まった。
その後、トレンドに敏感な層を中心にInstagramで美しい盛り付け写真が拡散。映えるおつまみとしてのフォトジェニックさが話題を呼び、おしゃれな居酒屋やバルでも相次いでメニュー化される現象が起きた。