世界的なジャパニーズウイスキー狂騒曲
最大の要因は、世界的なジャパニーズウイスキー人気の高騰による「原酒不足」だ。ウイスキーは樽の中で熟成させるまでに数年から数十年を要する。現在湧き上がっている空前の需要は、10年以上前のメーカーの予想を遥かに超えていた。
ニッカウヰスキーが誇る余市蒸溜所(北海道)や宮城峡蒸溜所(宮城県)の原酒も例に漏れず、極めて逼迫した状態が続いている。
アサヒビール/ニッカウヰスキーの供給戦略変更
限られた原酒をどう配分するか。メーカーは苦渋の決断を迫られる。フラッグシップである「竹鶴」「余市」「宮城峡」、そしてボリュームゾーンである「ブラックニッカ クリア」や「ブラックニッカ ディープブレンド」に原酒を優先的に回す必要があるのだ。
中位ラインに位置するブラックニッカ スペシャルは、原酒のやりくりのなかで供給量を削らざるを得ない立ち位置となった。