ナスグラタンは、決して手間のかかるごちそう料理にとどまりません。ホワイトソースを省略し、電子レンジでの下ごしらえとトースターを組み合わせる合理的なアプローチを取り入れることで、誰でも失敗なく10分強で絶品の一皿を完成させることができます。
冷蔵庫にあるチーズやトマト缶、ひき肉、味噌など、手近な食材と組み合わせるだけで無限の表情を見せるナス。今晩の献立に迷ったら、まずはナスをレンジで温め、お好みの具材とチーズを乗せてトースターに入れてみてください。熱々のチーズの下から現れるトロトロのナスが、食卓を豊かに彩ってくれるはずです。 （出典: ナスのグラタン 簡単 レシピ（Yahoo!ニュース））
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