がっつりとお腹を満たした後に忘れてはならないのが、知る人ぞ知る隠れた名物スイーツの数々だ。笠間といえば日本有数の栗の産地として全国にその名を知られているが、ここ友部SA下りでも栗を贅沢に使用したオリジナルスイーツが充実している。
注文を受けてから目の前で絞り出される濃厚な笠間栗のプレミアムソフトクリームは、口に含んだ瞬間に豊かな栗の風味が広がる極上の逸品。また、テイクアウトコーナーで購入できる焼きたての栗スイートポテトや、地元の老舗和菓子店が手掛ける限定の大福など、ドライブのお供にも、家族への手土産にも喜ばれるラインナップがずらりと並ぶ。
