国宝・厳島神社へと続く大鳥居周辺や表参道商店街には、個性豊かな店舗が軒を連ねている。地元の人々が密かに通う隠れた穴場や、老舗に負けないこだわりを持つ名店をピックアップした。
第1位に輝くのは、ふんわりとした蒸し焼きスタイルと香ばしい蒲焼きのハイブリッドを楽しめる隠れ家割烹。秘伝のタレがあっさりめのため、穴子本来の甘みが際立つ。第2位は、伝統的な丼物だけでなく刺身や天ぷらといった多彩な穴子料理をコース仕立てで提供する名店だ。そして第3位には、小上がり席でゆったりと庭園を眺めながら食事ができる古民家レストランがランクイン。混雑する大通りから少し離れた路地に潜む店舗ほど、ゆったりとした贅沢な時間を堪能できる。
