中心街の混雑を避け、ゆったりとした時間を過ごしたい方には、京都のふわふわパンケーキ穴場店の開拓をおすすめします。
四条河原町などの繁華街から少し離れた地下鉄烏丸線「丸太町駅」周辺や、京阪本線「神宮丸太町駅」近くの路地裏には、観光ガイドブックに大々的に載っていない実力派ロースタリーカフェや町家喫茶が点在しています。
これらの店舗では、注文が入ってからメレンゲを丁寧に泡立てる自家製スフレパンケーキを、ネルドリップの深煎り珈琲とともに静かな空間で味わうことができます。人混みに疲れた午後のブレイクタイムに最適な選択肢です。
