スタジアムの背景に広がる日本海の水平線とシンクロする「ドルフィンパフォーマンス」は、同館屈指のハイライトです。うみがたり イルカショー 時間は通常1日3〜4回設定されており（季節や曜日により変動あり）、夏期やゴールデンウィークなどの繁忙期には追加公演が組まれます。潮風を感じながらバンドウイルカたちが魅せる豪快なジャンプとトレーナーとの息の合ったコンビネーションは、何度見ても息を呑むスケールです。
一方で、過去に同館のシンボルとして愛されていたうみがたり シロイルカ 現在の展示状況を気にかけるファンも少なくありません。開館当初に飼育されていた個体の死亡を受け、現在はシロイルカの常設展示は休止となっており、同エリアは日本海の豊かな生物相を紹介する特別企画展示や季節の海洋生物展示スペースとして活用されています。最新の展示ラインナップは時期ごとにリニューアルされているため、訪れるたびに新たな海の仲間たちとの出会いが待っています。
