伊勢志摩グルメおすすめスポットとして、各種メディアや鳥羽海鮮丼人気ランキングで常に上位に名を連ねる黒潮ダイニング 花。多くの人々を惹きつけてやまない最大の理由は、水産会社直営という強みを最大限に活かした「規格外の鮮度と豪快なビジュアル」にあります。
店内中央に設置された大型生簀には、地元・伊勢志摩の海で獲れた伊勢海老やアワビ、サザエ、季節の地魚が所狭しと泳いでいます。注文が入ってから生簀から引き揚げて捌かれるため、丼の上に盛られた伊勢海老のヒゲや足がまだ動いている状態で提供されることも珍しくありません。この圧倒的なライブ感と視覚的インパクトが、旅の思い出を強烈に彩る要素となっています。
さらに、多くの海鮮丼に無料で付いてくる「漁師汁（あら汁）」の深いコクも評判を後押ししています。魚介の旨味が凝縮された熱々の一杯は、メインの丼と並ぶ名物として多くのリピーターを惹きつけています。
