Q1：業務スーパーの冷凍ポテトをノンフライヤーでカリカリにするベストな方法は？
A1：シューストリング（細切り）タイプを選び、必ず200℃で5分予熱したバスケットに投入してください。内容量は200g前後に抑え、オイルスプレーを1〜2回吹きかけてから200℃で約6〜8分加熱します。3分経過時にバスケットを強めに振って上下を入れ替えることがムラを防ぐ決定打となります。
Q2：調理中にポテトが焦げてしまうのですが、どう調整すればいいですか？
A2：最新の高出力機種（COSORI TurboBlazeなど）を使用している場合、風量とヒーター熱が従来の基準より強力です。設定温度を基準より10℃下げ（例：200℃→190℃）、時間を1〜2分短縮してください。また、生じゃがいもを使用している場合は、水さらし時間が短くて表面にデンプンが残っていることが早期の焦げ付き原因になります。
Q3：調理後のフライドポテトを作り置きして再加熱することは可能ですか？
A3：可能です。Nadia等のレシピデータでも示されている通り、調理後のポテトは冷蔵で約3日、冷凍で約14日保存できます。再加熱する際は、電子レンジではなくノンフライヤーの「リヒート（再加熱）機能」または180℃で2〜3分加熱してください。庫内の余分な湿気が瞬時に飛び、揚げたてのカリカリ感が完全に復活します。
