初訪問時はもちろん、リピーターの間でも意見が分かれるのが「グリル一平 おすすめメニュー」の選定です。数あるラインナップの中から、編集部が現地取材と実食をもとに厳選した必食の逸品を紹介します。
1. 職人技の結晶「オムライス」
ビフカツと並び絶大な人気を誇るのが「グリル一平 オムライス」です。最大の驚きは、向こう側が透けて見えそうなほど極薄に焼き上げられた玉子焼きの均一さ。破れることなく、きれいに成形されたラグビーボール状のライスを包み込みます。中のライスはケチャップの甘みを抑え、具材の旨味が引き立つパラリとした仕上がり。その上から惜しげもなく注がれたデミグラスソースと絡めて口に運ぶと、玉子の香ばしさとライスの酸味、ソースのコクが三位一体となって広がります。
2. 鉄板で提供される「スパゲティ（イタリアン）」
熱々のステーキ皿に盛られ、ジュージューと音を立てながら運ばれてくるスパゲティも隠れた名物です。中央に落とされた生卵を熱いうちに崩し、麺と濃厚なソースに絡めていただきます。どこか懐かしくも上品な洋食屋ならではの力強い味わいで、根強いファンを獲得しています。
3. ボリューム満点の「ハイシライス」「マカロニヤキ」
じっくり煮込まれた牛肉とタマネギの甘みが溶け込んだハイシライス（ハヤシライス）は、デミグラスの奥深さをダイレクトに味わえる一皿です。また、ホワイトソースとチーズの香ばしさが際立つマカロニヤキなど、サイドメニューに至るまで一切の手抜きがありません。
