岡山屋台村が夜の街を変える！限定千屋牛と隠れた名店を徹底追跡の基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。

来場者が口を揃えて絶賛するのが、岡山が誇る和牛のルーツ「千屋牛」をふんだんに使った限定メニューだ。年間出荷数が限られるため“幻の和牛”とも称される旨味豊かな肉を、活気あふれる屋台村の屋台でリーズナブルに味わえるのが最大の醍醐味。炭火でサッと炙った極上ステーキ串や、特製ダレでじっくり煮込んだ土手焼きは、一度食べたら忘れられない至高の逸品だ。