店頭にずらりと並ぶ弁当の山から、どれを選ぶべきか。2026年のトレンドを象徴する売れ筋ランキングの筆頭は、不動の王者である山形県・米沢駅の「牛肉どまん中」だ。秘伝のタレで甘辛く煮詰めた牛そぼろと極上の牛肉が山形県産米の上に敷き詰められ、世代を問わず圧倒的な支持を集め続けている。
続いて高い人気を誇るのが、宮城県・仙台駅の「極撰 炭火焼き牛たん弁当」。紐を引くだけで蒸気が立ち上り、いつでも熱々の焼き立てを味わえる加熱式容器が鉄道ファンや出張族の心を掴んで離さない。さらに、群馬県・横川駅の伝統を誇る「峠の釜めし」や、海の幸を贅沢に敷き詰めた海鮮系弁当、各地の観光列車とコラボレーションした限定パッケージも売り切れ必至の注目株となっている。車窓の景色とともに味わう極上の一折は、鉄道旅行の醍醐味そのものだ。
