地元の一宮市民や遠方から通い詰めるフリークの支持を集める、一宮ラーメンおすすめランキングの代表格5店舗を厳選しました。それぞれが唯一無二の個性を放っています。
1位：ベトコンラーメン新京 一宮本店（大和町）
一宮が生んだ伝説のご当地ラーメン「ベトコンラーメン」の総本山。丸ごとのニンニク、たっぷりのモヤシとニラ、豚肉を秘伝の辛味調味料で一気に炒め、鶏ガラベースの醤油スープと合わせた一杯は、一度食べたら忘れられない強烈な中毒性を持っています。
2位：中華そば 華丸（萩原町）
一宮中華そば名店の筆頭として全国にその名を轟かせる銘店。丁寧に抽出された煮干しや節系の魚介ダシに動物系スープが絶妙に調和し、滑らかな自家製ストレート麺がその旨味をしっかりと持ち上げます。化学調味料に頼らない奥深い後味が際立ちます。
3位：尾張ラーメン 第一旭 本店（栄）
京都の名門の流れを汲みつつ、一宮の地で独自の進化を遂げたクラシック系。器一面を覆い尽くすジューシーな薄切りチャーシューと、キレのある漆黒の豚骨醤油スープ、香ばしいネギの組み合わせはまさに王道の風格です。
4位：麦の道 麦秋（大和町）
一宮つけ麺行列店として不動の地位を築く実力派。国産小麦の風味を最大限に生かした極太自家製麺と、濃厚でありながら重たさを感じさせない魚介豚骨スープの完成度は圧巻の一言です。
5位：博多らーめん ばりばり軒 本店（大木町）
一宮濃厚豚骨ラーメンを語る上で欠かせない本場仕込みの博多ラーメン店。豚骨の髄まで炊き出した濃厚クリーミーなスープと極細ストレート麺、小気味よい替え玉文化が一宮の地にしっかりと根付いています。
