全国和牛能力共進会。通称「和牛オリンピック」の次回大会が目前に迫る中、宮崎の畜産農家には独特の緊張感が走っている。
過去の大会で前人未到の連続内閣総理大臣賞を受賞してきたプライド。「王座は渡さない」。ベテラン生産者の言葉に熱がこもる。血統の改良と飼育管理の微調整が、今この瞬間もミリ単位で続けられている。
全国和牛能力共進会。通称「和牛オリンピック」の次回大会が目前に迫る中、宮崎の畜産農家には独特の緊張感が走っている。
過去の大会で前人未到の連続内閣総理大臣賞を受賞してきたプライド。「王座は渡さない」。ベテラン生産者の言葉に熱がこもる。血統の改良と飼育管理の微調整が、今この瞬間もミリ単位で続けられている。