もしあなたが初めて松山を訪れ、どの店に入るべきか迷っているなら、まずは道後温泉での湯浴み後に老舗の甘口醤油ラーメンを味わうことを強くおすすめする。温泉で整った五感に、あたたかく甘いスープがしみ渡る感覚は至福というほかない。
続いて翌日のランチには、最新トレンドを走る自家製麺&地魚出汁の淡麗系をチョイス。夜は繁華街でレトロな屋台系の味を満喫すれば、松山が誇るラーメンの奥行きをフルコースで体験できるはずだ。時代を超えて進化し続ける愛媛・松山のラーメン文化。どんぶりの中に広がる小宇宙を味わいに、今すぐ四国へ旅立ってみてはいかがだろうか。 (出典: 松山 ラーメン(Yahoo!ニュース))
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