花火大会の興奮をさらに高めてくれるのが、盛岡ならではの食文化だ。昼過ぎに現地へ到着したら、まずは「盛岡三大麺」の食べ比べからスタートしたい。香ばしいゴマの風味がたまらないじゃじゃ麺や、喉ごし抜群の盛岡冷麺は、夏の暑さを吹き飛ばす逸品だ。
花火までの時間は、レトロな洋風建築が残る紺屋町や中津川沿いをのんびり散策するのがおすすめ。味わい深い喫茶店で水出しコーヒーを嗜んだり、地元のクラフトビール醸造所「ベアレン醸造所」の直営店で喉を潤したりと、盛岡特有のゆったりとした時間が流れる。
花火が終わった後は、大通周辺の居酒屋へ。三陸の新鮮な海鮮料理や岩手県産牛を味わいながら、夜空の余韻を語り合うひとときは旅の醍醐味そのものと言える。
