継続を担保する唯一の鍵は「再現性」と「手軽さ」だ。週末に30分だけ時間を割き、万能な高タンパクベースを作り置きしておく手法が支持を集めている。
大容量の胸肉やささみを低温調理器や炊飯器の保温機能で塩麹と共にしっとり仕上げておき、日替わりでスパイス(ターメリック、クミンなど)やオリーブオイル、レモン汁を変えて味付けを変化させる。主食はモチ麦入りのご飯を小分け冷凍。これらを組み合わせるだけで、毎食の迷いが消え、機械的に理想のPFCバランスが達成される。 (出典: ダイエット メニュー(Yahoo!ニュース))
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