半額の恩恵を受けやすい商品には明らかな偏りがある。結論から言えば、生イチゴが乗ったケーキや季節限定のタルトは値下げの最優先ターゲットだ。水分が多く傷みやすい生フルーツ系は、閉店時間を待たずに価格が下げられる頻度が高い。
一方で、値引きシールがほとんど貼られない「要塞」のような商品も存在する。焼き菓子や個包装されたマドロン、あるいは冷凍状態で保管・管理されている一部のアイスケーキや長持ちするチーズケーキ類だ。これらは日持ちするため、閉店間際であっても安易に安売りされることはない。「半額ケーキ」を狙うなら、迷わず生デコレーション系のショーケースに直行するのが鉄則だ。