夜の特別コースは、先付から甘味に至るまで、緻密に計算されたストーリーのように展開する。季節ごとに刷新されるメニューは、何度訪れても新しい発見と驚きをもたらしてくれる。
締めとして提供される炊きたての土鍋ご飯は、響の代名詞とも言える逸品だ。米一粒一粒が立ち上がり、噛みしめるほどに広がる甘み。お腹がいっぱいであっても不思議と箸が進み、最後のひとくちまで至福の余韻に浸ることができる。都会の喧騒を忘れ、特別な人と過ごす至高の時間が、今日もこの場所で紡がれている。 （出典: レストラン 響（Yahoo!ニュース））
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