恵方巻きを食べる際に欠かせないのが、その年の福を司る歳徳神（としとくじん）がいらっしゃる方角「恵方」の確認です。2026年節分の恵方の方角は、「南南東（細かくは南南東やや南／丙・ひのえ）」となります。
恵方巻きをいただく際の基本的な作法は以下の通りです。
まず、南南東を向いたら、その年の願い事を頭に思い浮かべます。そして、運や縁が途切れてしまわないよう、恵方巻きを途中で切らずに丸ごと1本、言葉を発さずに無言で最後まで食べ切るのが伝統的な習わしです。
とはいえ、太い海鮮巻きを無言で1本食べ切るのは小さな子どもや高齢者にとって喉を詰まらせる危険もあります。近年は無理をして1本を丸かじりするのではなく、食べやすいハーフサイズを選んだり、家族で会話を楽しみながら安全に味わったりするスタイルが定着しています。スマートフォンのコンパスアプリなどを活用して正確な南南東を確認し、縁起を担ぎましょう。
