生活用品のコストパフォーマンスと道具の構造設計を長年取材してきた視点から、100均シリコンシートを選ぶべきユーザーと、専門店（製菓材料店等）のプロ用製品を選ぶべきユーザーの境界線を提示します。
100均製品で十二分に満足できる人
- 家庭でお菓子作りやパン作りを月数回程度楽しむライトユーザー
- UVレジンや粘土工作、プラモデル塗装などホビー用途の汚れ防止に使いたい人
- 電子レンジの底面保護や、まな板・家電の防振滑り止めシートとして手軽に使いたい人
- 汚れたり傷んだりしたら気兼ねなく買い替えたいコスト重視派
製菓専門店品（シルパット等）への投資を推奨する人
- マカロンやラングドシャなど、均一な熱伝導と極上の焼き色にこだわる本格派（専門店品は内部にグラスファイバー＝ガラス繊維メッシュが織り込まれており、熱の回り方と耐久性が根本的に異なります）
- 1枚のシートを5年、10年とヘビーユースし続けたいプロ志向の人
- ガスオーブンなど高火力・大型天板で日常的に大量焼成を行う人
